LUCKY GRAPE

Beschreibung

ORANGE 🍊 | CHESTNUT 🌰 | SAVORY VEGETABLE 🥬

Der 2022 Oxid Chestnut ist ein ausdrucksstarker Orange Wine aus 70 % Fernão Pires und 30 % Moscatel Graúdo – in einer Mikroproduktion von nur 1.330 Flaschen, handgemacht von Winzer André Duque Lourenço. Dieser Jahrgang spiegelt das spezielle Terroir aus Granitböden und die heißen, trockenen Sommer des zentraliberischen Klimas wider.

Spontan vergoren mit 10 Tagen Maischekontakt und danach 9 Monate in heimischen Kastanienfässern gereift – ein Wein mit minimalem Eingriff, geerdet und gleichzeitig kraftvoll. Keine Temperaturkontrolle, kein Auffüllen – nur reines Handwerk.

Im Glas zeigt er ein tiefes Orange. Aromen von Orangenschale, würzigen Kräutern und getrockneten Früchten steigen auf, begleitet von einer feinen Nussigkeit. Am Gaumen mittelkräftig, mit lebhafter Säure und trockenem, strukturiertem Finish. Schichten von reifen Steinfrüchten, gerösteten Nüssen und einer herzhaften, pflanzlichen Note entfalten sich mit jedem Schluck.

Ein echter Gastronomiewein mit Lagerpotenzial – perfekt zu kräftigen Käsesorten oder geschmacksintensiven Desserts.