LUCKY GRAPE

Beschreibung

WILD CHERRY 🍒 | MACRAME HERBS 🌾 | EARTHEN CLAY 🧱

Leichtfüßig und doch substanzreich – Ciste ist ein hellfarbener Rotwein, der aromatische Ausdruckskraft mit seidiger Tiefe verbindet. Eine Co-Fermentation aus 70 % roten Sorten wie Bastardo Preta und Negreda sowie 30 % weißen Trauben, darunter Malvasia, Bastardo Branco und Formosa – spontan vergoren und nur vier Tage auf der Maische.

Im Glas zeigt sich Ciste transparent und vibrierend mit Aromen von knackigen Kirschen, Granatapfel und Fuyu-Kaki. Dazu kommen florale Noten, getrocknete Wildkräuter und ein Hauch erdiger Ton. Die Nase erinnert an trockene Heidelandschaften und Mohnblüten im Wind. Am Gaumen ist er saftig und frisch, mit überraschendem Gewicht und Textur – getragen von einer klaren, roten Frucht und würziger Tiefe.

Mit moderatem Alkohol wirkt Ciste trinkfreudig und animierend. Ideal zu gebratenem Gemüse, Geflügel vom Grill oder einfach solo – so charmant, dass man kaum merkt, wie schnell die Flasche leer ist.

Im Stahltank gereift. Elegant, aber unprätentiös. Gemacht, um zu verführen, nicht zu beeindrucken.