LUCKY GRAPE

Beschreibung

BLACKBERRY 🫐 | SPICY 🌶️ | EARTHY 🍄

Dieser Rotwein 2022 ist eine ausdrucksstarke Cuvée aus 60 % Rufete und 40 % Jaen, handgefertigt von André Duque Lourenço in einer kleinen Auflage von nur 1.500 Flaschen. Auf Granitböden unter den extremen Bedingungen des zentraliberischen Klimas gewachsen, verbindet dieser Wein Spannung und Eleganz.

Die Trauben werden manuell geerntet und in traditionellen Lagares mit den Füßen zerdrückt, anschließend spontan und ohne Temperaturkontrolle vergoren. Nach der natürlichen Stabilisierung im Edelstahl ruht der Wein 2 Jahre auf der Flasche, damit sich die Aromen langsam und harmonisch entfalten können.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. Die Aromen von reifer Maulbeere, Brombeere und wilden Kräutern verschmelzen mit Leder- und warmen Gewürznoten. Am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit feinen Tanninen, moderater Säure und einem vielschichtigen, erdigen Abgang. Würzige und florale Nuancen entwickeln sich mit Luft, wodurch jeder Schluck sowohl geerdet als auch lebendig wirkt.

Ein wunderbarer Begleiter zu umami-reichen Gerichten, Pilzspeisen, rotem Fleisch, Wild und allem, was erdige, mineralische Tiefe verlangt.