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WILD BERRIES 🍓 | MOUNTAIN AIR 🌬️ | OAK & SCHIST 🪵🪨
Vielschichtig und temperamentvoll – dieser Rotwein vereint Trauben aus mehreren Weinbergen in Nagoselo und Ervedosa do Douro. Auf 300 bis 500 m Höhe reifen die Reben auf Granit- und Schieferböden und schenken Tiefe und Struktur.
Im Glas zeigt sich der Wein dunkelrot mit Aromen von wilden Beeren, frischer Bergluft und feinen Eichennoten. Die Nase verbindet Frucht und Würze, getragen von der spontanen Gärung in Zement und einem Jahr Reife in gebrauchten französischen 500-Liter-Fässern. Am Gaumen offenbart er Fülle und Eleganz, mit reifer Frucht und mineralischer Frische.
Mit ausgewogenem Alkohol überzeugt Crazy Javali Tinto als charmanter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pilzgerichten oder reifem Käse.
Unfiltriert und lebendig. Gemacht, um zu faszinieren, nicht zu überfordern.
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