LUCKY GRAPE

Beschreibung

GRANNY SMITH 🍏 | WEISSE BLÜTE 🌼 | FEINE HEFE 🍞

Leichtfüßig und lebendig – dieser Mauzac fängt die Frische eines frühen Herbstmorgens ein. Direkt gepresst, am 9. September gelesen und nur eine Woche später gefüllt – ein natürlicher Verlauf, spontan vergoren, ohne zugesetzten Schwefel. Trocken, ehrlich, unverstellt – es lief einfach wie im Traum.

Im Glas zeigt er sich blassgold mit Noten von grüner Apfelhaut, zarter Birne und einem Hauch frischer Hefe. Die Nase ist klar und lebendig – ein Duft, der an knackige Äpfel, feuchte Keller und warme Backstuben erinnert. Am Gaumen tänzelt die feine Perlage, lebendig, präzise und schnörkellos.

Die Säure ist strahlend, das Mundgefühl frisch und animierend – ein Wein, der wie von selbst weiterfließt. Handdegorgiert, pur und mit leiser Spannung.

Gemacht, um Freude zu schenken, nicht zu beeindrucken.